Aktuell, Mat og drikke, Annet, Drikke

Norsk øl

Om norsk øl og ølbrygging

Sett smaksløkene dine på prøve med denne boken som guide; norsk øl er så mye mer enn pils og fatøl!

Den komplette guiden til norsk øl og ølhistorie. Ølvennene Hylje Mortensen og Vidar Johnsen skjenker her av sin uuttømmelige kunnskap om gudedrikken, fra vikingenes mjød til dagens rike utvalg av tradisjonelle og nye ølsorter. Bli kjent med norske bryggerier og bryggerihistorie, lær deg ølsmakingens finesser, hva som kjennetegner de ulike sortene, og hva slags mat de passer til. Dette er en bok som bør finnes hjemme hos enhver ølvenn.

Hylje Mortensen har tidligere skrevet boka Dessert, øl og vin, samt en rekke artikler i blad og aviser. Vidar Johnsen er leder i Norøl, og har skrevet en rekke artikler og bøker på temaet øl.

Boka har en fantastisk bredde fra brygging, smaking, øl og mat og norsk bryggerihistorie...Løp og kjøp!