Annet, Fisk, Vilt, Natur, trening og friluftsliv

Festmat fra skog, vann og fjell

-

Hva skal du servere til konfirmasjon, 50-årslag, dåp eller nyttårsaften? Her er boken som gir deg menyene og oppskriftene. Råvarene er hentet fra naturen!

Det finnes et vell av kokebøker som omhandler festmat, men det er likevel ikke alltid like enkelt å finne ut hva man skal servere til en spesiell anledning. Her presenteres menyforslag til 24 ulike anledninger. Ingen anledning er for liten, ingen er for stor. Dette er boken for deg som jakter, fisker og sanker – som trives på kjøkkenet - og som vil dele av overskuddet i festlig lag med familie og venner.

Kirsten Winge er utdannet biolog. Hun har skrevet mange kokebøker der råvarene hentes fra naturen. Kåre Vidar Pedersen har over 30 års allsidig jakterfaring, jobber som redaktør i JEGER hund & våpen, og har skrevet mange bøker.

«Sjelden har jeg sett en mer stemningsskapende kokebok enn denne.»