Boktunet | Bondebladet | Mat&Helse | Lev Landlig | Nationen | Naturbruk | Norsk Landbruk | Traktor | Tuntorget

Denne boka er viet rådyret!

ISBN: 8252931898

Vilt, Friluftsliv

Man tager et rådyr

Feltbehandling, partering og oppskrifter

Kåret som norsk vinner i kategorien "Best Single Subject Cookbook" i Gourmand World Cookbook Awards 2008.

Denne boka er viet rådyret, dette unike viltkjøttet med den særegne smaken med 100 oppskrifter på lekre retter med rådyr som hovedingrediens! Egen bolk for feltbehandling: - slakting - flåing - mørning - partering Hovedbolken inneholder generelle tips og råd om tillaging av rådyr og et vell av oppskrifter som er gruppert etter kjøttet: malt rådyrkjøtt, steik/lår, biff/sadel, gryter, supper, innmat, pålegg, grilling, wooking, fondue, som snacks, rull, pinnekjøtt, gravet og mye, mye mer. Får også med et knippe gode jakthistorier av blant andre Hans Børli og Sven R. Gjems.

Kirsten Winge er utdannet biolog. Hun har skrevet mange kokebøker der råvarene hentes fra naturen. Kåre Vidar Pedersen har over 30 års allsidig jakterfaring, jobber som redaktør i JEGER hund & våpen, og har skrevet mange bøker.


 
Bare tittelen på oppskriftene er til å få vann i munnen av!
Svein Sæter Bokklubben Villmarkslivs medlemsblad
 
 

kr 379,00
TIPS EN VENN |
Legg til i handlekurv
Spesifikasjoner
Innb: Innbundet ISBN: 9788252931891
Sider: 176
Utgivelsesår: October 2008  
Forfatter:   
Kirsten Winge
Forfatter:   
Kåre Vidar Pedersen
 

   Relaterte bøker
ISBN: 8252933084 Alt om Viltkjøtt - behandling fra fall til fryseboks
Det krever god innsikt og kunnskap for å håndtere det ferske kjøttet på riktig vis, slik at du får optimal kvalitet på det.
Pris: 399,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252932932 Man tager en elg - Feltbehandling, partering, oppskrifter
Elgkjøtt er en fantastisk råvare som er mager, har høy kvalitet og smaker fortreffelig!
Pris: 379,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252924670 Det smaker av fugl
En lekker kokebok for jegeren! Først ut på jakt, deretter inn å lage herlig duftende retter av viltet.
Pris: 398,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252922864 Det smaker av vilt - Hjortevilt, bever, hare
Få mest mulig ut av viltkjøttet! Her får du presentert det du trenger å vite - fra modning til tilberedningen.
Pris: 399,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252933521 Kanoboka - Utstyr, teknikk og turtips
Kanoboka - for deg som behøver utstyrtips, turtips og og som vil lære å padle mer effektivt og sikkert. Enten du bare lurer på om du skal kjøpe kano, er nybegynner eller hører med til dem som ikke får kanoen til å glid er dette boka for deg.
Pris: 399,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252933483 SOPP-kokeboka
Den sikre veien til et godt soppmåltid - 80 oppskrifter på nye, spennende og helt trygge soppretter.
Pris: 399,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252933432 Turgleder - Parker i Oslo - - Parker og grøntområder i din nærhet
Opplev det grønne Oslo! 30 turer i parker/grøntarealer beskrives med kart, lekre bilder, praktisk info og kuriosa.
Pris: 399,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252933378 Turgleder i Vassfaret - 30 forslag til turer i Norges mest sagnomsuste områder.
Her finner kart, beskrivelse og opplevelser du kan få underveis for 30 varierte turer i Vassfaret. Det er mest fotturer, men boka byr også på sykkelturer og forslag til turer du bør ha med fiskestang på. Turene tar deg med til spesielle steder, et kulturminne, et bjørnehi, en boplass, fløtningsanlegg, en spesiell topp osv.
Pris: 449,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 825293336X 50 anbefalte turer på Sørlandet - Kyst - Hei - Fjell
50 anbefalte turer og turområder på Sørlandet med interessant og nyttig bakgrunnsstoff. Turene har varierende vanskelighetsgrad, men de fleste passer for alminnelig spreke mennesker.
Pris: 399,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252933351 50 anbefalte turer i Gudbrandsdalen - Lillehammer, Gausdal, Hafjell, Kvitfjell, Gålå, Rondane, Lom, Dovre
50 anbefalte turer og turområder i Gudbrandsdalen inkludert Skeikampen, Hafjell, Kvitfjell og Rondane med interessant og nyttig bakgrunnstoff. Turene har varierende vanskelighetsgrad, men de fleste passer for alminnelig spreke mennesker.
Pris: 399,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252933327 Speiderboka (5. utg) - Eventyrene er der ute
Her finner du alt du behøver av tips og råd for en vellykket og spennende tur i skog og mark. Boka er skrevet for alle.
Pris: 339,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252933033 Luftige topper - 50 spennende turer uten tau
50 topper fra hele landet du kan nå uten tau. Å nå toppen gir en god følelse. Her får du hjelp til å finne fram.
Pris: 339,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252933017 Norges beste fisketurer - Naturopplevelser med fiskestang og ørretfangst
Anbefalte fisketurer for den som vil kombinere filuftsliv med fiske etter ørret. Her røpes de "hemmelige" stedene.
Pris: 299,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252932940 Friluftsquiz - Jakt, fiske og friluftsliv
Briljer med kunnskap om jakt, fiske og friluftsliv, eller still dine turkamerater til veggs med ting de ikke vet!
Pris: 199,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252932746 Turgleder i Østfold og Bohuslän - Den komplette guiden
La deg friste til å oppleve kjente og ukjente trakter i Østfold med nytt blikk!
Pris: 399,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252932673 Grotter - Norges ukjente underverden
Her kan du lese om noe av det som skjuler seg under Norges landoverflate - om flere tusen naturlige grotter.
Pris: 399,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252932665 Sykkelguiden Midt-Norge - Møre og Romsdal Sør-Trøndelag Nord-Trøndelag
35 sykkelturer i lett terreng, spekket med opplevelser for hele familien i uforglemmelig norsk natur.
Pris: 199,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252932606 Fjellsport 365 - 12 aktiviteter * 12 eksperter * 110 turforslag * nyttige utstyrtips
Boka for deg som drømmer om spennende friluftslivsaktiviteter som klatring, brattkjøring, terrengsykling, kajakk o.l.
Pris: 399,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252932592 Sykkelguiden Sør-Norge - Vest-Agder Aust-Agder Telemark Vestfold
35 sykkelturer i lett terreng, spekket med opplevelser for hele familien i uforglemmelig norsk natur.
Pris: 199,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252932584 Sykkelguiden Nord-Norge - Nordland Troms Finnmark
35 sykkelturer i lett tilgjengelig terreng, spekket med opplevelser for hele familien i uforglemmelig norsk natur.
Pris: 199,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252932576 Sykkelguiden Vest-Norge - Rogaland Hordaland Sogn og Fjordane
35 sykkelturer i lett terreng, spekket med opplevelser for hele familien i uforglemmelig norsk natur.
Pris: 199,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252932568 Sykkelguiden Øst-Norge - Buskerud Oppland Hedmark Akershus Oslo Østfold
35 sykkelturer i lett terreng, spekket med opplevelser for hele familien i uforglemmelig norsk natur.
Pris: 199,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252932460 På tur med hest - Hvor og hvordan?
Det finnes ingen bedre måte å oppleve naturen på enn til hest. Denne boken hjelper deg å realisere drømmen.
Pris: 339,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252932401 I Ingstads fotspor - På villmarkstur i Canada
Her får du tips og råd for å realisere en villmarkstur til Canada, og får en drivende god villmarksberetning på kjøpet!
Pris: 299,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252932312 Norske bær - fra natur og hage
Norge bugner av bær på sensommeren. Få tips om plukking, konservering og ikke minst servering!
Pris: 399,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252931871 Fangstmann på Svalbard - En førstegangsovervintrer forteller sin historie
En vanlig mann og fem hunder, i ett år på 80* nord. Les den dramatiske historien om livet som fangstmann på Svalbard.
Pris: 398,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252931677 Markas 150 beste sommerturer - Den komplette guiden
En inspirerende og grundig guide til Oslomarkas fineste fotturer, sykkelturer, badeturer, trilleturer og mye mer!
Pris: 399,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252931669 Markas 150 beste skiturer - Den komplette guiden
En inspirerende og grundig guide til markas fineste vinteropplevelser med ski på beina!
Pris: 399,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252929346 Kamuflasje og avsløring
Hvordan avsløre dyrelivets naturlige kamuflasje? Hva observerer dyr, og hva røper deg?
Pris: 359,00
Legg til i handlekurv
ISBN: 8252924727 I skyggen av Alaska - Villmarksopplevelser, jakt og fiske
Leseren får lese om mennesker som lever i villmarka, kanopadling, og dyreopplevelser i et økosystem i tilnærmet balanse.
Pris: 399,00
Legg til i handlekurv