Hva skal du servere til konfirmasjon, 50-årslag, dåp eller nyttårsaften? Her er boken som gir deg menyene og oppskriftene. Råva...
Markedets mest omfattende bok om råvarebehandling av fersk fisk! Med alt du ikke viste om aktuelle fiskearter!
Kystmennesket Ardis Kaspersen tar oss med på en matglad reise i vårt langstrakte land.
En lekker og grundig bok om filetering, rensing og flåing av fisk. Boka har også smakfulle fiskeoppskrifter.